いつも東邦コラムをご覧頂き有難うございます。

今回のタイトル、とある都道府県の在住の方や、出身の方はすぐにわかると思います。

 

私は結構どんな風になっていてもひーじゃー好きなんですが、どうも世間ではまだひーじゃーは市民権をまだまだ得ていません。

 

私は母方がこのとある都道府県の筋で、祖父が好きだったのもあり、幼少期から慣れています。

勿論今でも機会があれば必ずですし、世間が言う様々な意見はあまり賛同出来ません。

 

そうひーじゃーとは「山羊」です。

沖縄の方言でひーじゃーと言います。

 

 

これが結構美味いのです。結構臭いとか言われがちですが、蕎麦もスープも勿論、刺身も、ハンバーガーも、何しても美味いのですが・・・

 

以前会社のメンバーで沖縄料屋に行った際にスープを頼んだのですが、もうそれはそれは散々な言われようでした。

何故か頼んだ私が悪者なるくらいの言われようでした。

 

沖縄料理屋一緒に行ったら「山羊」食わなあかん様なことなるなんて言われるくらいです。

 

いや実際本当に美味しいんです

 

今年の4月に弊社のアルバイトで沖縄にルーツのある方が入職されました。

その方に「沖縄、私もルーツがあって、沖縄料理も大好きなんです、勿論　山羊汁も好きなんです！好きですよね！？」

 

とお尋ねすると、「山羊汁もs」くらいで「私はダメなんです！！！！」とこれでもかってくらい顔の前で両手をクロスして大きなバツ作ってました・・・

 

集え！ひーじゃーファン達！

今こそひーじゃーフェスタを開催して山羊の美味さを世に知らしめよう！！

 

ひーじゃーぐすい食べすぎてる福井でした