夏季休暇で帰省した際に、久しぶりに別府へ行ってきました

これは鉄輪温泉で宿泊した宿の地獄窯です

地獄窯とは温泉の地熱を利用して食材を蒸す窯の事です

必要な道具は貸してもらえるので、近くのスーパーで好きな食材を調達してきて自分で蒸します

高温の温泉噴気で蒸すと食材の旨味が凝縮してとても美味でございます～

自然の力はすごいなぁと改めて感じた旅でした。もちろん温泉も最高ですよ！

鉄輪温泉には地獄蒸しが体験できる施設がいくつもあるので、皆さんも機会があれば是非行って見てください